Vytinta Rokiškio išpjova
Rokiškio išpjova – kiaulienos išpjova paruošta laikantis įmonės standartuose nustatytų kokybinių reikalavimų, pašalinant riebalus, paliekant blizgų jungiamąjį audinį, kuris padeda gaminiui išlaikyti reikiamą formą. Išpjova sūdoma sausuoju būdu – gaminys įtrinamas paruoštu prieskonių mišiniu ir sūdomas iki 2 savaičių, kol pasisavinamas reikiamas druskos ir prieskonių kiekis. Vytinimo bei džiovinimo procesų metu pasiekiama reikiama produkto konsistencija bei spalva. Tai puikus gurmaniškas užkandis kiekvienam, norinčiam pamaloninti gomurį aukščiausios rūšies gaminiu.
| Svoris: | ~300 g |
| Galiojimas, paromis: | 60 |
| Laikymo sąlygos: | 0 – (+15) ºC |
| Pakavimas: | Vakuumas |
| Rūšis: | Aukščiausia rūšis |
